Een blog met informatie over alles wat je kunt doen op Tenerife.

Tenerife en de Teide in je e-mail

Abonneer je op onze blog. Wees als eerste op de hoogte van al het nieuws dat we te melden hebben over Tenerife en de Teide. Ontvang bovendien nuttige informatie die van pas kan komen bij het plannen van je vakantie op het eiland.

Een op de vulkaan geïnspireerd gastromenu in het panoramische restaurant van de Kabelbaan de Teide

Wil je weten waar je op de dag van je bezoek aan de Teide kunt genieten van een heerlijke lunch?

 

De ideale aanvulling voor jouw bezoek aan de Teide

We bieden je een unieke lunch in de schitterende omgeving van het Nationale Park de Teide. In ons panoramisch restaurant bij basisstation van de Kabelbaan, wachten er uitgebreide gerechten met een speciaal Canarisch tintje op je.

Vul jouw ervaring op de Teide aan met een werkelijk voortreffelijke signatuurkeuken.

Wat is er beter dan te stoppen om uit te rusten voor het prachtige uitzicht over het Nationaal Park en nieuwe energie op te doen met de lunch die wij voorstellen voor of na een bezoek aan de vulkaan met behulp van de kabelbaan!

We hebben het perfecte plan voor jouw om het meeste uit je ervaring in het Park te halen. Wij raden je aan uit deze opties te kiezen voor een onvergetelijk bezoek:

  • 1. Reserveer je kabelbaanticket met wandelroute naar het uitzichtpunt Mirador de Pico Viejo, waar een deskundige gids je zal begeleiden en je alle geheimen van de Teide zal blootgeven.
  • 2. Reserveer de kabelbaantickets inclusief audiogids, om op de toegankelijke paden van de vulkaan op je eigen tempo te bewandelen , terwijl je meer leert over de geografie en geologie van de hoogste piek van Spanje.

Boek je beklimming van de Teide met kabelbaan

 

Voor of na de beklimming van de Teide met de kabelbaan kunt je in het restaurant genieten van een heerlijke lunch, waarna je verder kunt gaan met het ontdekken van de charmes van het Nationale Park. Een echt pluspunt voor jouw bezoek aan Teide!

 

Panoramisch uitzicht vanaf het restaurant van de Kabelbaan de Teide
Sensationeel panoramisch uitzicht over het Nationale Park de Teide vanuit het restaurant.

 

Het panoramische restaurant met het beste uitzicht van Tenerife

Het Panoramisch Restaurant van de Kabelbaan de Teide is volledig opgezet met het doel om de beste gastronomische ervaringen van het eiland Tenerife met onze klanten te delen in de bevoorrechte omgeving van het Nationale Park de Teide.

De grote ramen maken het tot een uitzonderlijk uitzichtpunt van waaruit je de Cañadas del Teide overziet terwijl je geniet van een lunch met de beste producten die de eilanden te bieden hebben, voordat je met de kabelbaan omhoog gaat om de Teide te bezoeken, of wanneer je weer naar beneden komt, nadat je jouw ervaring hoog op de berg hebt afgerond.

Het zal je verheugen te weten dat wij ons sterk inzetten voor de kleine boeren, veehouders en vissers van de archipel, die ons voorzien van verste en meest natuurlijke producten waarmee wij onze gerechten bereiden.

Ons cafetaria en restaurant bieden een breed scala aan traditionele Canarische gerechten.

 

Interieur van het restaurant Teleférico del Teide
Het gezellige interieur van het restaurant met fantastisch uitzicht over het Nationale Park.


Dit alles is mogelijk dankzij een compleet team van professionals, onder begeleiding van de voortreffelijke chef-kok Josué Mendoza, die een aantrekkelijk en vernieuwend gastronomisch aanbod heeft samengesteld, zodat je de karakteristieke smaak van onze typische gerechten met een verrassende bereiding kunt proeven.

Vul je bezoek aan de Teide met de kabelbaan aan met een heerlijke lunch in het hoogst gelegen restaurant van Spanje. Het zal je ervaring in het Nationale Park de Teide onvergetelijk maken!

Boek nu je toegangsbewijs voor de Kabelbaan de Teide

 

Openingstijden van het restaurant van de Kabelbaan

Je vraagt je nu misschien af wanneer je van deze fantastische lunch kunt genieten. We zullen hieronder al je vragen beantwoorden:

  • De cafetaria is geopend van maandag tot zondag van 9.00 tot 16.45 uur.

  • De lunchtijden zijn van maandag tot zondag van 12.00 tot 15.00 uur in de zomer en van 12.00 tot 14.00 uur gedurende de rest van het jaar.

Cafetaria bij het basisstation van de Kabelbaan de Teide
Geniet van maandag tot zondag van ons gastronomisch aanbod en het panoramische uitzicht vanuit het restaurant.

 

Een lunch zoals je die niet eerder hebt geprobeerd, om je bezoek aan de Teide met kabelbaan af te ronden

Je hebt vast zin om het gastronomische aanbod van de lunch te ontdekken. Daarom zullen wij in detail alle beschikbare gerechten voor je beschrijven, met vermelding van de fantastische lokale ingrediënten die wij met zorg gebruiken bij de bereiding ervan.n.

In dit op de Teide geïnspireerde gastromenu zul je 4 verschillende verrukkelijke gerechten aantreffen.

GEGRILDE KAASSALADE MET PASSIEVRUCHT-VINAIGRETTE EN ZADEN


Gegrilde kaassalade met vinaigrette en zaden.
De gegrilde kaassalade is altijd een goede keuze.

Heerlijke en verfrissende salade met lokale waterkers en sla, lokaal gegrilde gerookte kaas, halfgedroogde cherrytomaatjes, ui in rode wijnazijn, avocado en een vinaigrette van o.a. passievrucht, gember, maanzaad en lijnzaad. Maximale versheid!

ALLERGENEN: zuivel, sulfieten. Kan sporen van gluten bevatten. Kan pinda's of noten bevatten.

 

ROEREI IN DE STIJL VAN DE KABELBAAN DE TEIDE

 

Roerei in de stijl van de Kabelbaan de Teide
Roerei zoals deze heb je vast nog nooit geprobeerd!

Dit verrassende gerecht, ideaal om energie op te doen, bevat lokale aardappelen met schil, voorbereid en gekruid "a la Canaria", roerei voorbereid op een lage temperatuur, gebakken eiwit, aardappelschuim en de beroemde chorizo de Teror.

ALLERGENEN: eieren, zuivel, noten.

 

EILANDSE TONIJNFILET, GEKOOKTE MOJO-SAUS, CANARISCHE AARDAPPELTJES EN ZOETE AARDAPPELPUREE

 

Tonijnfilet van de eilanden in mojo-saus met aardappelen
Het perfecte gerecht voor visliefhebbers dat op een zeer originele manier wordt opgediend.

Visliefhebbers zullen smullen van deze seizoensgebonden eilandse tonijn. Het wordt vergezeld van traditionele gekookte Canarische mojo-saus, gerimpelde aardappelen en gele zoete aardappelpuree; een gerecht met de populaire lokale producten.

ALLERGENEN: vis, sulfieten.

 

KIPPENDIJ ZONDER BOT VAN SCHARRELKIPPEN, MOJO-SAUS VAN ZONGEDROOGDE TOMAAT, KAAS, HONING VAN TEIDE-BREM EN MINIGROENTEN

 

Kippendij met tomaat, kaas, honing en groenten
Canarische kippendij vergezeld met heerlijke kaas, tomaat, honing en groenten.

Deze kippendij komt van het naburige eiland. Het is afkomstig van Gran Canaria, wordt op lage temperatuur gekookt en is vergezeld met mojo-saus van zongedroogde tomaat, gerookte kaas uit Fuerteventura, honing afkomstig van de Teide-brem en 2-3 soorten minigroenten (biologisch en van het eiland), elk met hun eigen bereidingswijze en kruiden. De smaak van de Canarische Archipel!

ALLERGENEN: sulfieten, zuivel. Kan selderij, schaaldieren en vis bevatten.

"Haute cuisine is een kunst".

Onderstaande video, waarin je kunt zien hoe chef-kok Josué Mendoza deze buitengewone gerechten bereidt, is een bewijs daarvan. Zijn bewegingen en behendigheid zullen je intrigeren!

 

 

Heb je al besloten welk gerecht je zult kiezen op de dag van je bezoek aan Teide? Vergeet niet dat de lunch rechtstreeks in het restaurant kan worden besteld, zonder voorafgaande reservering, van maandag tot zondag van 12.00 tot 15.00 uur in de zomer en van 12.00 tot 14.00 uur gedurende de rest van het jaar. De prijzen van de gerechten staan op de menukaart van het restaurant.

En vergeet niet om, als aanvulling op je lunch op de Teide, je kabelbaanticket te reserveren met begeleide wandeling naar het Uitzichtpunt Pico Viejo of met audiogids voor de wandelpaden om je bezoek een meerwaarde te geven en de dag af te sluiten met een heerlijke lunch hoog op de berg.

Boek nu je toegangsbewijs voor de kabelbaan

 

We wensen je veel plezier in het Nationale Park de Teide!

 

Verwante artikelen

Opmerkingen

Gids met routes naar de Teide

Etiketten

Nieuwe berichten

Populairste berichten