Un menu gastronomique d’inspiration volcanique dans le restaurant panoramique du Téléphérique du Teide

Vous voulez savoir où déguster un délicieux déjeuner le jour de votre visite au Teide ?

Le petit plus idéal lors de votre visite au Teide

Nous vous proposons un déjeuner unique dans un environnement magnifique : le Parc national du Teide. Dans notre restaurant panoramique situé dans la station du bas du téléphérique, des plats élaborés à la saveur canarienne marquée vous attendent.

Complétez votre expérience au Teide avec une cuisine d'auteur vraiment exquise.

Quoi de mieux que de s'arrêter pour se reposer devant une vue magnifique sur le parc national et reprendre des forces avec le déjeuner que nous vous proposons avant ou après la visite du volcan avec le téléphérique !

Nous avons le bon plan parfait pour que vous puissiez profiter pleinement de votre expérience dans le parc. Nous vous recommandons de choisir parmi ces options pour une visite vraiment inoubliable :

• 1. Réserver le billet de téléphérique qui inclut la visite guidée vers le belvédère de Pico Viejo, où un guide expérimenté vous dévoilera tous les secrets du volcan.
• 2. Réserver les billets de téléphérique qui incluent un audioguide, et parcourir par vous-même les sentiers du volcan en accès libre et à votre rythme tout en découvrant la géographie et la géologie du plus haut sommet d'Espagne.
  
  

Réservez votre montée au Teide en téléphérique

Avant ou après l'ascension du Teide en téléphérique, rendez-vous au restaurant et savourez un délicieux déjeuner pour ensuite continuer à découvrir les merveilles du parc national. Un vrai plus lors votre visite au Teide !

Le restaurant panoramique avec la plus belle vue de Tenerife

Le restaurant panoramique du Téléphérique du Teide a été entièrement pensé pour faire partager à nos clients les meilleures expériences gastronomiques de l'île de Tenerife dans un environnement privilégié tel que le Parc national du Teide.

Ses grandes fenêtres en font un belvédère exceptionnel pour observer Las Cañadas del Teide tout en savourant un déjeuner avec les meilleurs produits des îles avant de prendre le téléphérique pour visiter le Teide, ou en descendant, une fois que votre expérience dans les hauteurs est terminée.

Vous serez heureux de savoir que nous sommes fermement engagés auprès des petits agriculteurs, des éleveurs et des pêcheurs de l'archipel, qui nous offrent les produits frais et naturels avec lesquels nous préparons nos plats.

Notre offre en cafétéria et restauration fait étalage d’un grand nombre d'ingrédients traditionnels de la cuisine des Canaries.

Tout cela est possible grâce à une véritable équipe de professionnels conseillés par l'excellent Chef Josué Mendoza, qui a élaboré une offre gastronomique attractive et innovante pour que vous puissiez goûter aux saveurs caractéristiques de nos plats typiques, mais avec une touche différente qui vous surprendra à n’en pas douter.

Complétez votre visite au Teide en téléphérique avec un savoureux déjeuner dans le plus haut restaurant d'Espagne. Vous ferez de cette expérience dans le Parc national du Teide un moment vraiment mémorable !

Réservez dès maintenant votre ticket de Téléphérique du Teide

Heures d’ouverture du restaurant du téléphérique

Vous vous demandez peut-être à quel moment vous pouvez venir savourer ce délicieux déjeuner. Voici tout de suite la réponse à vos questions :

• La cafétéria est ouverte du lundi au dimanche de 9h00 à 16h45.
  
  
• Le déjeuner est servi du lundi au dimanche de 12h00 à 15h00 en été et de 12h00 à 14h00 le reste de l'année.
  
  

Un déjeuner différent pour compléter votre visite du Teide et l’ascension en téléphérique

Vous voulez sûrement connaître l'offre gastronomique proposée pour le déjeuner. C'est pourquoi nous allons vous présenter en détail l’ensemble des plats disponibles, ainsi que les délicieux ingrédients locaux que nous utilisons avec soin dans leur préparation.

Dans ce menu gastronomique inspiré du Teide, vous trouverez 4 plats différents très appétissants.

SALADE DE FROMAGES RÔTIS, VINAIGRETTE AUX FRUITS DE LA PASSION ET GRAINES

Salade délicieuse et rafraîchissante avec du cresson et de la laitue de producteurs locaux, du fromage fumé rôti local, des tomates cerises semi-séchées, de l’oignon au vinaigre de vin rouge, de l’avocat et une vinaigrette aux fruits de la passion, du gingembre et des graines de pavot et de lin, entre autres. Un maximum de fraîcheur !

ALLERGÈNES : Lait, sulfites. Peut contenir des traces de gluten. Peut contenir des arachides ou des fruits à coque.

HUEVOS ROTOS (ŒUFS CASSÉS) FAÇON TÉLÉPHÉRIQUE DU TEIDE

Idéal pour faire le plein d'énergie, ce plat surprenant contient des quartiers de pommes de terre locales avec leur peau, frites et épicées « façon Canaries », des œufs cuits à basse température, des blancs d'œufs au plat, des pommes de terre en mousse et le célèbre chorizo de Teror.

ALLERGÈNES : Œuf, lait, fruits secs.

FILET DE THON DES ÎLES, MOJO BOUILLI, POMMES DE TERRE ANCIENNES DES ÎLES CANARIES ET PURÉE DE PATATE DOUCE

Les amateurs de poisson adoreront déguster ce thon de saison des îles. Il est accompagné d’un traditionnel mojo bouilli des Canaries, de pommes de terre anciennes ridées et de purée de patates douces à chair jaune ; un plat fait à partir de produits locaux comme on les aime.

CUISSE DE POULET FERMIER DÉSOSSÉE, MOJO DE TOMATES SÉCHÉES, FROMAGE ET MIEL DE GENÊTS DU TEIDE, ET MINI LÉGUMES

Le poulet provient de l'île voisine. Originaire de Gran Canaria et cuit à basse température, il est accompagné de mojo de tomates séchées, de fromage affiné de Fuerteventura, de miel de genêts du Teide et de 2 ou 3 sortes de mini légumes (bio et de l'île) chacun avec sa propre cuisson et son propre assaisonnement. Un clin d'œil à la saveur insulaire de l'archipel des Canaries !

ALLERGÈNES : Sulfites, lait. Peut contenir du céleri, des crustacés et du poisson.

« La grande cuisine est un art ».

Preuve en est la vidéo que nous vous invitons à visionner ci-dessous, où vous pourrez voir le chef Josué Mendoza préparer ces plats extraordinaires. Vous serez fasciné par ses mouvements et son habileté !

Savez-vous déjà quel plat vous choisirez le jour de votre venue au Teide ? N'oubliez pas que la commande pour le déjeuner se fait directement auprès du restaurant, sans réservation préalable et que vous pouvez en profiter du lundi au dimanche de 12h00 à 15h00 en été et de 12h00 à 14h00 le reste de l'année. Vous pouvez consulter les prix des plats sur la carte du restaurant.

Et pour compléter votre déjeuner au Teide, n'oubliez pas de réserver votre billet de téléphérique avec la route guidée au point de vue Pico Viejo ou l'audioguide pour ajouter de la valeur à votre visite et terminer la journée avec un délicieux déjeuner dans les hauteurs.

Réservez dès maintenant votre billet pour le téléphérique

Nous espérons que vous apprécierez le Parc national du Teide !